Главная / Виды пирогов

Виды пирогов

История осетинских пирогов насчитывает уже более тысячи лет. Круглый осетинский пирог символизирует замкнутый круг существования всего живого на земле: небо, землю, подземный мир.

Готовятся осетинские пироги по старинному традиционному рецепту, повторить который способен далеко не каждый повар. Настоящими, вкусными считаются пироги с тонким слоем теста и сочной начинкой, в качестве которой используется многочисленное разнообразие продуктов. Для того чтобы приготовить настоящий осетинский пирог, необходимо строго соблюдать оригинальную технологию, использовать лучшие ингредиенты и иметь большой опыт в приготовлении этого блюда. Осетинские пироги в Анапе гармонично сочетаются с любым другим блюдом, и могут быть поданы к любому столу.